「車検の速太郎」川口店の最新情報

2019-03-09(土)
蜂蜜から造られる酒「ミード」。蜂蜜は糖度が高い為普通の酵母では増殖できません。
糖度が高いものは腐敗しにくいため昔の羊羹は砂糖が結晶化するほど砂糖がたっぷり入っていました。
加工前の蜂蜜も糖度70%以上で浸透圧のせいで細菌の細胞膜が破壊されてしまいます。
古代「ミード」は滋養強壮剤になると考えられていて、あそこに特に効くと思われていました。
そのため結婚式が終わったばかりの夫婦に飲ませたそうです。ここから「ハニームーン」と言う言葉が生まれたとかなんとか・・
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